اصنع غذائك

[حمدة]

.يقطع التفاح قطعا صغيرة بحيث تقطع التفاحة الواحدة 8 قطع
2.ثم يوضع في مرتبان زجاجي كبير على آخره
3.يغطى المرتبان بقطعة من الشاش على فوهته , دون وضع غطاءه الأصلي
4.يترك المرتبان لمدة 40 يوما في غرفة دافئة وفي نور الشمس
5.قد يظهر خلال فترة التخليل بعض التعفن او حتى الدود الصغير , وهذا طبيعي
6.بعد نهاية الأربعين يوما ينخفض مستوى التفاح المخلل إلى النصف , ثم تزال الطبقة العفنة على الوجه
7.ثم يؤخد السائل المتشكل , ويعصر ما تبقى من قطع التفاح باليد بعد بسم الله الرحمن الرحيم
8.يحفظ الخل المتشكل في الثلاجة
والله ولي التوفيق
أخوكم
د جميل القدسي
منقوووووووووووووول من موقع الدكتور جميل

[Hope]

شكرا يا حمدة بس كيف ناكل شي كان فيه عفن ودود؟ :eek:

فيه خل تفاح طبيعي وصحي جاهز.

[الجريح]

من جدكم ولا تمزحون ؟
وش الي دود وعفن ؟؟
بطلنا خل تفاح وشكلي راح أبطل التفاح من أساسه .